ぶっちゃけしんどい

春の散歩道

もうすぐ春です。いい天気なのでいろいろと近所を散歩しました。富士山が見られる場所に住んでいることはとてもありがたく感じる今日この頃です。

今晩の夕食のメニュー

　今日の夕食のメニューは昨日鶏がらのスープのストックからスープとラーメンを作りました。それと鮭をバターで焼いたムニエル。

　前回このブログサイトで紹介した鶏がらスープを使ってわかめスープとラーメンを作った画像がありますので掲載いたします。

　鶏がらスープで色々な料理に応用できますのでもしよろしければ試してみてくださ い。

鶏がらスープ

　昨日の夕飯はラーメンを作りました。まずラーメン用のスープ作りをして、とりがら、白ねぎ、しょうが、にんじんを用意します。なべの中に水をいれ先ほどの食材を入れてひたすらあくを取ります。1時間ぐらい火にかけ透明になるまで煮込みます。

　あくをとる作業は意外と根気のいる作業です。

できたらスープは完成です。

　市販のらーめんをスープとは別にお湯で二、三分ちょうどいい具合になるまでゆでます。

　丼にラーメンに付いているスープの素をいれ完成した鶏がらスープを注ぎます。

　茹で上がった麺をスープの入った丼に入れ、後はお好みにゆで卵とメンマ、チャーシューをのせて完成。

　もうひと工夫したいのであればキャベツ、もやし、にんじん等の野菜をいためて野菜ラーメンにすればバリエーションが増えます。

　鶏がらスープはラーメンのスープだけでなくカレーを造るときにも使えますのでストックとしてとって置いてもいいでしょう。このスープは色々な料理に使用できますので自分のオリジナルのものを作ることで”料理の幅”が広がるとおもいます。

　試してみてください。

　

優雅な休日

今朝10時現在の天気は雨が少し降っていて曇り空でした。そんな陽気でしたが気分転換をはかるべく町に目的も特になく町に出かけました。

　パチンコ屋に出かけ負けもせず勝ちもしなかったプラスマイナスゼロの成績でしたがパチンコを2時間ほどして天気も晴れてきたのですこし散歩がてらに帰りに財布を買ったり、本屋で立ち読みをしてしばらく商店街をぶらぶらしていました。

　そのあとチャーハンを食べ、家族のお土産として餃子を2人前買ってそのまま帰りました。

春の散歩道２

　今度は海岸にでてちょっとお散歩。（写真参照）もうじき春が訪れると言うのに今日は肌寒く潮風も強い。今年の冬は長く感じる。今日日曜日の天気予報は日中の気温も上がらず一日中肌寒いそうだ。

　早く春が来ないかなあー。

春の散歩道1

　今日は日曜日。家にいても暇なので外を散歩しようと出かけた。サッカーグランドで中学生やプロチームのユースクラブによる練習試合が行われていた。曇天の中のびのびしたプレーが見られた。

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交通情報を携帯に無料配信(共同通信)

　国土交通省は３日、地震や台風で鉄道、バスなどの交通網が混乱した際、遅れや運休、再開の見通しなどの情報を、携帯電話にメールで無料で配信するシステムの開発を2006年度から始める。07年度から、全国の主要都市で実用化を目指す方針だ。国交省は「不通やいつ再開するかを伝えることで、混乱の回避に役立つはず」としている。

[共同通信社：2005年09月03日 17時25分]

モブログとパソコン併用で記事を作成してます。

　かなり記事が多くなってまいりました。ただいまこのブログではモブログの機能がありますので携帯電話からの記事の投稿も容易にできます。

　現在カメラつき携帯で写真を載せて記事を書いております。携帯とパソコンの両方で記事を編集、作成をしております。すぐさま携帯で撮った画像を送信できるので大変便利です。

　より面白くかつタイムリーな幅広い展開が期待でき、楽しみです。

モブロク万歳！

モブロクに夢中になってます。最近携帯から記事を書く事が多くなりました。
このサイトではモブロクを軸に運営したいと思います。
みんなもここに遊びに来てね。

熱いラーメンはいかが？

今日は家でのんびりボーっと過ごしてます。今からラーメン屋に行ってラーメンでも食べに行こうかな。夏に食べるラーメンは熱い！まいう〜。最高！
食べに行ったラーメン屋でラーメンを撮影しました。うまくはっきり写っていないと思いますがご了承下さい。この野菜ラーメンの値段は450円です。お店の名前と場所は残念ながら 教えられません。このお店はラーメンだけでなく焼きそばや丼物もできます。
近所にあると何かと便利ですね。また投稿します！
最後に、まいう〜！