ぶっちゃけしんどい

イチゴ

イチゴのミルクがけはさっぱりしていてうまし。

画像を見ただけで口の中が甘酸っぱくなってくるよ。

これ以上説明不要！

　インターネットを閲覧しながらの飲食はいいね。その代わり熱中しすぎて時間が過ぎて寝る時間を忘れてしまう。”時の流れ”が早く感じてしまう。

　この頃は目薬をそばに置いて目が疲れたら目薬を差すように心がけている。視力低下がひどいからね。目が疲れたら目薬とイチゴに限るね。

ピザハット

一人暮らしはピザを食ってもなんとも味気なく寂しいものだけど家に友達をよんで皆でホームパーティーを開いてピザをビールのつまみにして乾杯！なんて最高だね。

　やっぱり一人より二人、三人寄れば”文殊の知恵”。知恵が出るかどうか分からないけれど皆で食べれば冷えたビールもさることながら会話も弾む、会社での上司のｸﾞﾁや仕事の悩みを語りながらピザを食べるのも粋だ。

「ピザ好き7,000人が選んだ」と言うけれどピザ自分が食べたいピザのトッピングは納豆にとろけるチーズが載っているものを挑戦してみたい。本当に食べたいトッピングはアスパラにベーコン、チーズがのっかっているもの。

　ピザを頼んで待っている時間も楽しみだ。ﾋﾟｻﾞﾊｯﾄのスタッフが家まで届けてくれて「ウルトラヒーローがピザをお届け」とばかりに参上！待ちきれず早速ピザをむさぼる。天に昇るような感じだ。特におなかがすいて待ちくたびれているときに食べるピザは言うことなし。

☆ピザハットクラブで大画面テレビが当たる。詳しくは下記のホームページまでアクセス。

ピザハットの公式サイト:↓

http://www.pizzahut.jp/

今晩の夕食のメニュー

　今日の夕食のメニューは昨日鶏がらのスープのストックからスープとラーメンを作りました。それと鮭をバターで焼いたムニエル。

　前回このブログサイトで紹介した鶏がらスープを使ってわかめスープとラーメンを作った画像がありますので掲載いたします。

　鶏がらスープで色々な料理に応用できますのでもしよろしければ試してみてくださ い。

鶏がらスープ

　昨日の夕飯はラーメンを作りました。まずラーメン用のスープ作りをして、とりがら、白ねぎ、しょうが、にんじんを用意します。なべの中に水をいれ先ほどの食材を入れてひたすらあくを取ります。1時間ぐらい火にかけ透明になるまで煮込みます。

　あくをとる作業は意外と根気のいる作業です。

できたらスープは完成です。

　市販のらーめんをスープとは別にお湯で二、三分ちょうどいい具合になるまでゆでます。

　丼にラーメンに付いているスープの素をいれ完成した鶏がらスープを注ぎます。

　茹で上がった麺をスープの入った丼に入れ、後はお好みにゆで卵とメンマ、チャーシューをのせて完成。

　もうひと工夫したいのであればキャベツ、もやし、にんじん等の野菜をいためて野菜ラーメンにすればバリエーションが増えます。

　鶏がらスープはラーメンのスープだけでなくカレーを造るときにも使えますのでストックとしてとって置いてもいいでしょう。このスープは色々な料理に使用できますので自分のオリジナルのものを作ることで”料理の幅”が広がるとおもいます。

　試してみてください。

　

らーめん食べ歩き

  今日はこどもの日。ゴールデンウィーク終盤に差し掛かりました。今日は静岡市清水区の清水駅前アーケード商店街内にある「かづや」というお蕎麦屋さんで五目ラーメンを食べました。

　お値段が920円と少々高いですが、鶏がらとわかめやいりこだしをベースにしたさっぱりと仕上がった透明なスープと上品な味わい。

　麺は中ぐらいでややちぢれ気味。腰があってうまかったです。

　これぞ”おそばやさんのラーメン”と思わず唸る私のお気に入りの一品です。

　詳しい場所は教えられませんが静岡市清水区に遊びに来た際は誰かに「かづや」を教えてもらってください。

　先ずは画像をご覧ください。

焼き茄子

今日の晩ご飯は夏らしく焼き茄子でした。画像ではわかりにくいですが七味唐辛子が茄子の上にかかっています。
オリーブ油で炒めたので美味しかったです。
今から晩飯でおかずが無い方はこの画像をご覧になりながら御召し上がり下さい。きっと美味しさが伝えわる筈です。一度お試しください。

熱いラーメンはいかが？

今日は家でのんびりボーっと過ごしてます。今からラーメン屋に行ってラーメンでも食べに行こうかな。夏に食べるラーメンは熱い！まいう〜。最高！
食べに行ったラーメン屋でラーメンを撮影しました。うまくはっきり写っていないと思いますがご了承下さい。この野菜ラーメンの値段は450円です。お店の名前と場所は残念ながら 教えられません。このお店はラーメンだけでなく焼きそばや丼物もできます。
近所にあると何かと便利ですね。また投稿します！
最後に、まいう〜！